Le Carthage

La cuisine Tunisienne authentique

21 Grand Route 4500 Huy

085 23 23 27

Découvrez Notre Menu Et Nos Plats À Emporter

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Les potages

Soupe du jour

9,00 €

Chorba Tunisienne

13,00 €

Les entrées froides

Salade Tunisienne

18,00 €

Assiette de saumon fumé (oignons concassés)

18,50 €

Les entrées chaudes

Brick à l’œuf et au thon

12,00 €

Brick aux fruits de mer

13,50 €

Chakchouka merguez

12,00 €

Champignons berbère

12,00 €

Fondus au parmesan

9,00 €

Merguez grillées sur salade

14,00 €

Calamars frits, salade

15,50 €

Brochette de scampis grillés sur salade

19,00 €

Cuisses de grenouilles à l’ail

15,00 €

Cuisses de grenouilles à la berbère

16,00 €

Cassolette de scampis à l’ail

17,00 €

Cassolette de scampis crème tomate

19,00 €

Noix de Saint-Jacques au safran

23,50 €

Cassolette d escargots

14,50 €

Les couscous

Végétarien

17,00 €

Merguez

18,50 €

Poulet

18,50 €

Brochette de poulet

20,00 €

Brochette de bœuf

24,50 €

Brochette d’agneau

24,50 €

Méchoui

24,50 €

Côte d’agneau

25,50 €

Mijoté

22,00 €

Du chef

26,00 €

2 côtes d’agneau, 2 merguez, mini-brochette

Royal

29,50 €

2 côtes d’agneau, 2 merguez, mini-brochette et cuisse de poulet mijotée

Poisson

29,50 €

Kifta

19,50 €

Les Tajines

Poulet

22,50 €

Agneau

27,50 €

Bœuf

27,50 €

Poisson

32,00 €

Kifta (petites boulettes)

22,50 €

L'Agneau

Côtes d’agneau grillées, salade

26,00 €

Brochettes d’agneau grillées, salade

24,50 €

Méchoui grillé, salade

24,50 €

Emincé d’agneau à la menthe fraîche

25,00 €

Emincé d’agneau à l’estragon

25,00 €

Gigotin d’agneau à la béarnaise

27,50 €

Barbecue salade

29,00 €

Le boeuf

Côte à l’os garnie

33,50 €

Brochette de bœuf grillée, salade

25,50 €

Pavé de boeuf Grillé, salade

25,50 €

Pavé de boeuf Béarnaise

25,50 €

Pavé de boeuf À la provençale

26,50 €

Pavé de boeuf Champignons crème

26,50 €

Pavé de boeuf À la berbère

26,50 €

Pavé de boeuf Poivre vert crème flambée

27,00 €

Pavé de boeuf À l’estragon

26,50 €

Filet de boeuf Grillé, salade

24,50 €

Filet de boeuf Béarnaise

29,50 €

Filet de boeuf À la provençale

29,50 €

Filet de boeuf Champignons crème

29,50 €

Filet de boeuf À la berbère

29,50 €

Filet de boeuf Poivre vert crème flambée

29,50 €

Filet de boeuf À l’estragon

29,50 €

Les escalopes de veau

Provençale

22,50 €

Archiduc

22,50 €

Les volailles

Canard spécial maison

27,50 €

Brochette de poulet grillé, salade

20,50 €

Suprême de volaille à l’estragon .

20,50 €

Suprême de volaille au porto

21,50 €

Les poissons

La sole meunière

Sur demande

Pavé de saumon

29,50 €

Pavé de cabillaud au safran

29,50 €

Les desserts

Profiteroles

9,00 €

Mousse au chocolat

8,50 €

Dame blanche

8,50 €

Dame noire

8,50 €

Brésilienne

8,50 €

Nougat glacé

9,50 €

Coupe Carthage

9,50 €

Mignardises orientales

9,50 €

Sabayon

9,50 €

Sabayon à la carthaginoise

10,00 €

Sorbet citron ou framboise

9,50 €

Thé à la menthe

2,00 €

(glace vanille, confiture de rose, pâte sésame, amandes)

Irish coffee

9,50 €

Les digestifs

Calvados

5,50 €

Cognac

5,50 €

Les liqueurs

Amaretto

4,50 €

Cointreau

4,50 €

Sambucca

5,00 €

-10% sur les plats à emporter (couscous et tajines)

Contact

21 Grand Route,
4500 Huy, Belgique

085 23 23 27

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