Le Carthage

La cuisine Tunisienne authentique

21 Grand Route 4500 Huy

085 23 23 27

Découvrez Notre Menu Et Nos Plats À Emporter

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Les potages

Soupe du jour

8,50 €

Chorba Tunisienne

12,00 €

Les entrées froides

Salade Tunisienne

16,00 €

Assiette de saumon fumé (oignons concassés)

17,00 €

Les entrées chaudes

Brick à l’œuf et au thon

9,50 €

Brick aux fruits de mer

12,00 €

Chakchouka merguez

10,50 €

Champignons berbère

10,00 €

Fondus au parmesan

8,00 €

Merguez grillées sur salade

13,00 €

Calamars frits, salade

14,00 €

Brochette de scampis grillés sur salade

17,00 €

Cuisses de grenouilles à l’ail

14,00 €

Cuisses de grenouilles à la berbère

14,50 €

Cassolette de scampis à l’ail

17,00 €

Cassolette de scampis crème tomate

17,50 €

Noix de Saint-Jacques au safran

18,00 €

Les couscous

Végétarien

15,00 €

Merguez

16,50 €

Poulet

16,50 €

Brochette de poulet

17,00 €

Brochette de bœuf

20,50 €

Brochette d’agneau

19,50 €

Méchoui

19,50 €

Côte d’agneau

20,00 €

Mijoté

18,50 €

Du chef

18,50 €

2 côtes d’agneau, 2 merguez, mini-brochette

Royal

22,00 €

2 côtes d’agneau, 2 merguez, mini-brochette et cuisse de poulet mijotée

Poisson

28,00 €

Kifta

16,50 €

Les Tajines

Poulet

18,50 €

Agneau

22,00 €

Bœuf

22,00 €

Poisson

30,00 €

Kifta (petites boulettes)

18,00 €

Le boeuf

Côte à l’os garnie

29,50 €

Brochette de bœuf grillée, salade

21,00 €

Pavé de boeuf Grillé, salade

22,00 €

Pavé de boeuf Béarnaise

22,50 €

Pavé de boeuf À la provençale

22,50 €

Pavé de boeuf Champignons crème

22,50 €

Pavé de boeuf À la berbère

23,00 €

Pavé de boeuf Poivre vert crème flambée

23,00 €

Pavé de boeuf À l’estragon

22,50 €

Filet de boeuf Grillé, salade

24,50 €

Filet de boeuf Béarnaise

25,50 €

Filet de boeuf À la provençale

25,50 €

Filet de boeuf Champignons crème

25,50 €

Filet de boeuf À la berbère

26,00 €

Filet de boeuf Poivre vert crème flambée

26,00 €

Filet de boeuf À l’estragon

25,50 €

Les escalopes de veau

Provençale

18,50 €

Archiduc

18,50 €

Les volailles

Canard spécial maison

22,50 €

Brochette de poulet grillé, salade

17,50 €

Suprême de volaille à l’estragon .

17,50 €

Suprême de volaille au porto

17,50 €

Les poissons

La sole meunière

Sur demande

Pavé de saumon

25,00 €

Pavé de cabillaud au safran

25,00 €

Les desserts

Profiteroles

7,50 €

Profiteroles

7,00 €

Dame blanche

7,00 €

Dame noire

7,00 €

Brésilienne

7,00 €

Nougat glacé

7,50 €

Coupe Carthage

7,50 €

Mignardises orientales

8,00 €

Sabayon

7,50 €

Sabayon à la carthaginoise

8,00 €

Sorbet citron ou framboise

7,50 €

Thé à la menthe

2,00 €

(glace vanille, confiture de rose, pâte sésame, amandes)

Irish coffee

8,50 €

Les digestifs

Calvados

5,50 €

Cognac

5,50 €

Les liqueurs

Banane

5,00 €

Amaretto

4,50 €

Cointreau

4,50 €

Sambucca

5,00 €

-15% sur les plats à emporter (couscous et tajines)

Contact

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4500 Huy, Belgique

085 23 23 27

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